飼い主:四畳半の住人 / 最近のしじみ / 2007年11月のしじみ

トラギスお刺身

 トラギスは捨てちゃう人が多いけど、シロギスより美味しいと思う。ただね、身が柔らかくて売り物としては見た目もね。捌くのもシロギスよりは面倒だけど、身は甘く、天麩羅でもお刺身でも。昨日の穴子で頂いたのでしじみにあげよう。
 はぐはぐはぐ。
 食べている時なんて可愛く撮れないね。
 眩しそう?五月蝿そう?
邪魔してごめんなさい。

2007年12月4日作成